{"product_id":"munda-encruzado","title":"Munda Encruzado","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncruzado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Prova\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCor citrina esverdeada. Bouquet elegante e fresco, com abundantes notas de tosta, frutos secos e misturando citrinos, maça, pêra e minerais com as notas de madeira.\u003cbr\u003eNa boca muito bom corpo e acidez perfeita, surgindo no final com mais notas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVindima manual no ponto ótimo de maturação. Maceração pelicular na prensa fechada por 4 horas. Prensagem suave. Inicio da fermentação nas cubas de aço inox seguida por transfega para barricas de carvalho francês de 500 Litros (50% novas). 11 meses com batonnage suave nas mesmas barricas. Filtração suave antes do engarrafamento\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eProdução Integrada\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eApto para Veganos \u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eSem Produtos de Origem Animal\u003c\/h6\u003e","brand":"Quinta do Mondego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220221157709,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0252\/8077\/files\/MundaEncruzado_semano.png?v=1769018898","url":"https:\/\/www.quintadomondego.com\/products\/munda-encruzado","provider":"Quinta do Mondego","version":"1.0","type":"link"}