{"product_id":"quinta-do-mondego-family-blend-branco","title":"Quinta do Mondego Family Blend Branco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncruzado e Gouveio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Prova\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCor amarelo citrino. Aromaticamente intenso e fresco. Notas vegetais, secas, alguma fruta branca e ainda uma componente mineral. Na boca acidez equilibrada, um ataque seco, e bom volume. A intensidade de sabores é dominada pela frescura dos citrinos e pela mineralidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesengace prévio e esmagamento suave das uvas. Prensagem suave para separar o mosto das películas devidamente protegido da oxidação. Decantação estática a baixa temperatura durante 24 horas. Fermentação em cubas de aço inox de ambas as castas em cubas de aço inox com temperatura controlada.\u003cbr\u003eEstagio de 6 meses em cubas inox com levantamento das borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eProdução Integrada\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eApto para Veganos \u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eSem Produtos de Origem Animal\u003c\/h6\u003e","brand":"Quinta do Mondego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53119268356429,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0252\/8077\/files\/QMFBBranco_semano.png?v=1767475915","url":"https:\/\/www.quintadomondego.com\/products\/quinta-do-mondego-family-blend-branco","provider":"Quinta do Mondego","version":"1.0","type":"link"}