{"product_id":"quinta-do-mondego-grande-reserva-tinto","title":"Quinta do Mondego Grande Reserva","description":"\u003cp\u003eEste vinho é a expressão máxima da Quinta do Mondego, onde se honra a tradição familiar e a tipicidade do Dão. É um vinho de estrutura profunda e elegância rara, desenhado para elevar momentos especiais e celebrar a vida com quem mais gostamos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTouriga Nacional, Alfrocheiro e Baga\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Prova\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCor rubi com reflexos granada, revelando a evolução natural de um vinho com 11 anos de idade. Nariz fino e complexo, com notas de fruta vermelha e preta madura, nuances balsâmicas e apontamentos de menta, mantendo uma frescura surpreendente. Na boca, apresenta-se elegante e equilibrado, com boa acidez, taninos finos e polidos e uma textura envolvente. Final longo e persistente, onde a complexidade e a frescura se conjugam harmoniosamente, demonstrando uma evolução nobre em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVindima manual conjunta das 3 castas. Fermentação em cubas de aço inox com temperatura controlada entre 22-23ºC. Fermentação Maloláctica em cubas de aço inox e estagio de 24 meses em barricas de carvalho francês de 500 L (50% novas, 50% usadas). Filtração tangencial antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eProdução Integrada\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eApto para Veganos \u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eSem Produtos de Origem Animal\u003c\/h6\u003e","brand":"Quinta do Mondego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55206152667469,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0252\/8077\/files\/QM_MockUps_Mock_Up_Grande_Reserva_Packshot.png?v=1793124845","url":"https:\/\/www.quintadomondego.com\/products\/quinta-do-mondego-grande-reserva-tinto","provider":"Quinta do Mondego","version":"1.0","type":"link"}